再加上生菜、蘑菇
来源:    发布时间: 2020-11-21 05:48    次浏览   >

来自全国农产品批发市场价格信息网的统计数据显示,今年5月份时,津城的羊肉批发价还只要每斤23元,此后就一路攀升,从8月份开始,羊肉批发价就没跌到过每斤30元以下,3个月内涨幅达到30%。牛肉批发价则一直处于高位运行,近半年都是每斤24元-25元的价位。

随着天气转冷,有暖补作用的牛羊肉自然受到不少人的追捧,特别是天津人爱吃涮羊肉,使得羊肉的需求量增加。“这几天羊肉价格一直在涨,我们卖羊肉的都觉得有点贵。”昨日上午,在河西区白云路菜市场内,一名经营牛羊肉的摊贩表示,目前羊肉的零售价已涨至每斤38元,达到近年来天津羊肉价格的最高峰。牛肉的价格虽然比羊肉略便宜,但也要每斤33元左右。

进入冬季,又到了火锅的消费旺季,不过牛羊肉价格普涨,即使在家吃火锅,也不便宜了。在刚刚过去的周末,市民刘先生与妻子在家吃了顿涮羊肉,花费超过了100元,“鲜羊肉一斤都快40元了,牛肉也要30多元,再加上生菜、蘑菇,哪样也不便宜。”刘先生感叹。

超市羊肉片每斤50元以上

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西红柿贵过苹果

“最近西红柿的价格是越来越贵了,以前跟黄瓜的价钱差不多,现在居然比苹果还贵。”近日,市民王女士在和平区绵阳道菜市场内买菜时发现,西红柿的零售价要每斤5元左右,黄瓜每斤3元,而一斤苹果只要4.5元。

“西红柿的价格从10月份开始就涨上来了,主要原因是山东主产区产量严重不足。”天津红旗农贸综合批发市场有关负责人表示,山东寿光地区在7月中下旬的种植期遭遇干旱天气,在成熟收获期又降水偏多,导致整体产量下降,部分地块绝产。“8月份西红柿的市场批发价还只要每斤1.12元,现在已经涨到每斤2.3元。”该负责人称,西红柿的暴涨只是暂时的,随着辽东、鞍山等未受灾地区西红柿逐渐入市,价格已经开始回落。

俩人在家涮也得一百多元

“天冷了,每周基本上都会和家人朋友吃火锅,既热闹又消寒气,但羊肉价格实在是太贵了,所以我只买了一斤羊肉和一斤牛肉,这还要70元呢。”市民刘先生表示,上周末他和妻子都想吃火锅,去外面觉得贵,没想到在家里吃,2斤牛羊肉、一些生菜和蘑菇,再加上调料和火锅底料,也花了120多元。

在华润万家超市南楼店内看到,小肥羊精致羔羊肉片的价格标签显示每斤零售价52.8元,而普通精致羔羊肉片的价格也要每斤48.8元。零售市场的羊肉价格上涨,以涮羊肉为主的火锅店自然不肯自己消化成本上升带来的压力。在河西区南楼附近某火锅店内,一盘羊肉片要价25元。端上来后,薄如纸片,重量仅有4两左右。